5 preparate cu fructe de mare pe care trebuie să le încerci vara asta, din meniul Le Boutique
Aromele mediteraneene reinterpretate de bucătarul nostru se potrivesc de minune cu sezonul estival și sunt printre favoritele noastre. Ușoare, aromate și poate chiar exotice, fructele de mare dau un aer de vacanță și celei mai banale zile, mai ales atunci când sunt savurate tihnit pe terasa noastră răcoroasă. Pentru că sezonul e scurt și nu am vrea să ratezi aceste delicii însorite, ți-am pregătit niște recomandări minunate de preparate cu fructe de mare pe care trebuie să le încerci vara asta, din meniul Le Boutique:
Calamar umplut cu brânza feta – de la prima înghițitură ești transportat pe o terasă însorită din Thasos și simți parfumul proaspăt de mare în aer. Calamarul fraged este complimentat perfect de caşcaval, feta și ardei roşu pentru o masă răcoroasă și savuroasă.
Caracatiță Praia Grande – nici că se poate o farfurie mai exotică. Tentacule de caracatiță însoțite de cartofi noi, portocală, lămâie și cognac. Întreaga creație e ca un vis condimentat cu note braziliene.
Creveți Saganaki – poate una dintre cele mai cunoscute rețete grecești, reinterpretată în stil propriu de bucătarul Le Boutique. Combinația emblematică de creveți cu brânză feta și roșii, este pe cât de simplă pe atât de sățioasă și delicioasă. Unul dintre favoritele meniului nostru.
Scoici în sos de roșii de Sicilia cu parmezan și chilli – ce e vara fără puține picanterii italienești? Adăugăm un pic de foc scoicilor proaspete și îl domolim cu roșii zemoase și parmezan pentru o masă spectaculoasă ca un apus pe malul Mediteranei
Caldoso de marisco – Originar din Veracruz, Mexic, acest fel de mâncare este o masă copioasă, plină de arome din Pacific. Ingredientele principale sunt orezul și fructele de mare, ce sunt scăldate într-un lichid aromat asemănător unei supe. Fiecare înghițitură va fi deosebită, vei găsi creveți, scoici sau caracatiță care se întrec pentru cea mai delicioasă lingură din farfurie.
Dacă te-am inspirat și ai vrea să guști și tu din preparatele pe bază de fructe de mare din meniul Le Boutique, te invităm să faci o REZERVARE și să savurezi din plin aromele verii.
Leave a Comment