Cum am petrecut de Paște?🐣🥚🐰 Cu muzică live, preparate deosebite și în compania prietenilor de la Neatza cu Răzvan și Dani
De Paște am petrecut la Le Boutique Restaurant cu muzică live, prieteni și bucate alese. I-am avut alături pe cei de la Neatza cu Răzvan și Dani care au degustat dintr-o selecție deosebită de preparate festive ieșite din meniul nostru obișnuit. Am început cu un cotlet de berbecuț gătit cu vin de Porto și un piure dres cu busuioc. Pentru că peștele nu poate lipsi de la o masă de Paște, am pregătit un butterfish cu un orez kimchi, în interiorul căruia se găsește un ingredient deosebit, ghimbir murat. La grătar, chef John a pregătit ceva iesit din tipare, un cotlet de berbecuț din Noua Zeelandă și cu un tomahawk Mangalița asezonat cu niște legume la grătar. Din zona Mediteraneeană, am pus pe grătar și caracatiță, creveți jumbo și un biban de mare, totul uns cu grijă cu uleiul cu busuioc după rețeta casei. Ca să ne îndulcim, am pregătit […]
Cum arată un light brunch la Le Boutique, reportaj la Neatza cu Răzvan și Dani
Am fost vizitați de echipa minunată de la ‘Neatza cu Razvan și Dani’, alături de care am explorat preparate fresh, ușoare și de sezon din meniul Le Boutique. Cornel Dinuță, ownerul restaurantului Le Boutique, a vorbit despre foarte multe preparate minunate, potrivite pontru un light brunch de primăvară în București. Aerul provencal, cu influențe venite de asemenea din Italia și din zona Mediteranei, se regăsește din plin în meniul Le Boutique Primul produs prezentat a fost un ceviche de biban de mare, un produs de origini peruviene. Bibanul de mare este gătit cu ajutorul citricelor, cu un touch personal adus de bucătarul chef Le Boutique, reprezentat de adiția unui carpaccio proaspăt de castravete. Un alt produs adus în fața camerelor a fost un mic dejun sănătos, format din ouă poșate cu sos hollandaise la care am adăugat o spumă proaspătă de guacamole. Din sfera influențelor italiene am vorbit despre o […]
7 zile de iubire, descoperite de Le Boutique
Atenție, dacă nu îți plac siropoșeniile romantice, acest articol nu este pentru tine. Dacă încă ești aici, înseamnă că Valentines Day sau Dragobetele te fac să zâmbești și sunt ocazii minunate de a sărbători iubirea. Dar iată ce au descoperit colegii de la Le Boutique în timp ce căutau inspirație pentru ziua cea mai romantică din an: știați că în lume există multe cupluri care sărbătoresc 7 zile înainte de Ziua Îndrăgostiților? Fiecare zi este o mini-sărbătoare și le dă ocazia îndrăgostiților să exploreze câte o latură a relației în fiecare zi. Iată care ar fi cele 7 zile până la Valentine’s (pe care le putem desigur muta și pentru Dragobete): ZIUA 1: ZIUA TRANDAFIRILOR Deloc surprinzător, de Ziua Trandafirilor ideea este să oferi aceste flori deosebite care reprezintă pasiunea și dragostea ta. Mulți cred că trandafirii roșii sunt cel mai romantic gest, simbolizând dragostea adevărată. Trandafirii sunt modalitatea perfectă […]
Rezoluții pentru un 2024 cu gust, inspirate de Le Boutique
Slăbit, mers la sală, renunțat la alcool sau la social media, aceste rezoluții pare că apar la fiecare început de an și sunt ca și uitate până la finalul lunii ianuarie. Nu spunem că nu ar fi niște obiective foarte utile care ar putea să ne facă mai sănătoși pe termen lung, însă uităm de fiecare dată că dacă nu condimentăm aceste obiective cu lucruri care să ne aducă și zâmbetul pe buze este foarte greu să găsim o motivație ca să le respectăm. Așa că, pentru anul 2024, ce spui dacă am scutura puțin praful de pe aceste ‘obiective clasice’ și le-am oferi o nouă ‘aromă’ care să le facă mai savuroase? Iată câteva rezoluții reinterpretate de Le Boutique pentru un 2024 cu gust: ⭐️Dacă vrei să adopți o dietă mai echilibrată și sănătoasă în noul an, iată o provocare simplă și distractivă care să te țină motivat: începe […]
Trenduri de toamnă la restaurantul Le Boutique
Suntem gata să îmbrățișăm toamna cu tot ce are ea mai bun de oferit și da, există mai mult decât celebrul pumkin spice latte când vine vorba despre acest sezon superb! De la arome delicioase, culori superbe și atmosferă liniștită și comodă ce se așterne peste oraș, suntem absolut încântați să vă împărtășim trenduri de toamnă la restaurantul Le Boutique: Octombrie = Dovleac – dacă ar fi să încoronăm o singură legumă ca rege suprem al lunii octombrie, nici nu încape îndoială că acesta ar fi prietenul nostru durduliu și portocaliu. Nu este doar emblematic pentru Halloween, o sărbătoare care este asociată cu finalul lunii, dar aroma sa dulceagă și textura cremoasă îl fac de nerefuzat în meniul de toamnă de la Le Boutique. Musai trebuie să încerci ‘Cremă de dovleac cu creveți și semințe de susan’, o deliciozitate absolută. Ciocolata caldă – ce poate încălzi mai repede mânuțele și […]
Cum să te simți în vacanță când nu poți pleca din București
Nici bine nu am clipit și deja e iulie?!? Da, biroul a început să se golească, feedul în schimb se umple cu nisip și costume de baie iar tu… tu ești sub aerul condiționat și numeri clipele pe care le mai ai de petrecut în București până când îți va veni și ție rândul la concediu. Dar de ce să aștepți când poți să devii creativ? Iată câteva idei inspirate de Le Boutique ca să te simți în vacanță atunci când nu poți pleca din București: Dacă e weekend e brunch day! Dacă e să aducem atmosfera de vacanță, atunci e cu leneveală și relaxare. Iar nimic nu traduce mai bine aceste sentimente ca o dimineață întârziată în pat, în care micul dejun este dat uitării și este înlocuit cu un brunch târziu savurat într-o grădinâ umbroasă. Sună bine? Aruncă o privire în meniul Le Boutique, vei găsi cu siguranță […]
3 lucruri pe care nu le știai despre limonadă
Oare este o altă băutură la fel de căutată, apreciată și degustată pe perioada verii? Aromele citrice fresh și răcoroase sunt perfecte pentru zilele însorite și te ajută să te hidratezi dar și să visezi la concedii relaxante și însorite. Pentru că este una dintre cele mai căutate băuturi din meniul nostru estival, ne-am gândit să punem laolaltă 3 lucruri pe care nu le știai despre limonadă Limonada vine din însoritul Egipt Cea mai veche înregistrare scrisă a unei băuturi cu lămâie nu provine din Cipru, Spania sau Italia, cum te-ai gândi. De fapt ea a fost descoperită în Egiptul secolului al XII-lea. De-a lungul coastei mediteraneene, egiptenii medievali savurau Kashkab – o băutură făcută din orz fermentat și aromată cu mentă, rudă, piper negru și frunze de citron. Pe măsură ce lămâile au fost introduse în regiune, acest amestec a devenit în esență, o apă cu lămâie îndulcită cu […]
Iubește românește și sărbătorește Dragobetele la Le Boutique
Valentine’s day a venit și a trecut dar dragostea ne-a rămas în suflet și parcă mai cu poftă am vrea să o celebrăm pe 24 februarie de sărbătoarea românească a iubirii. În tradiția populară, Dragobete este ocrotitorul iubirii şi cel care aduce noroc îndrăgostiţilor iar noi ne dorim să ne asumăm acest rol pentru o zi și să vă oferim un spațiu intim și plin de voie bună în care să vă exprimați afecțiunea. Iar cum se pare că denumirea de Dragobete vine din două cuvinte slave ce puse laolaltă înseamnă „a fi drag”, noi am vrea să vă propunem un meniu plin de drag pentru gusturi românești, care să întregească atmosfera de sărbătoare cu tradiție în sufletul nostru. Iată cu ce preparate din meniul Le Boutique îți propunem ca să sărbătorești Dragobetele: Starter: Perlă de caș afumat de Mărginimea Sibiului cu jalapeno – un preparat picant și aromat care […]
8 motive pentru care trebuie să-ți iei pauza de prânz (la Le Boutique 😀 )
Dacă ai mâncat vreodată la birou sau ai sărit peste prânz pentru a munci mai mult, nu ești singur. Există această falsă impresie că dacă sari peste această masă ești mai productiv și mai eficient. Mulți văd acest timp ca o modalitate de a avansa în proiecte sau de a ajunge din urmă cu e-mailurile. Alții se simt presați să sară peste prânz de către colegii sau supervizorul lor. Dar îți permite de fapt renunțarea la pauza de masă să faci mai multe? Și merită pe termen lung? Cercetările sugerează că răspunsul la aceste întrebări este un „Nu” răsunător. În schimb, pauzele regulate de prânz îmbunătățesc performanța la locul de muncă și te pot face mai fericit, mai sănătos și mai creativ. Iar dacă alegi să îți iei pauza la Le Boutique, vei fi cu sigurantă mai relaxat și mai satisfăcut! Iată 5 motive care să te convingă să faci […]
Cum să înveselești cea mai tristă lună din an, cu Le boutique
Știai că 24 ianuarie este cea mai deprimantă zi din an. Nu este greu să-ți dai seama de ce. Cheltuielile adunate cu acele cadouri generoase pe care le-ai oferit când spiritul sărbătorilor te făcea să te simți bogat. Rezoluțiile pe care le-ai făcut pe 31 decembrie și acum sunt, ei bine, încălcate. Și chiar dacă această iarnă în București seamănă mai mult cu o primăvară rătăcită, nu-ți face griji, în doar câteva zile ne vom ‘bucura’ din nou de frig, umezeală și întunericul specifice sezonului. Dar ce-au pățit prietenii noștri de la Le Boutique, te întrebi probabil? Nu-ți face griji, spiritele sunt ridicate la noi, însă nu putem ignora faptul că această lună nu este ușoară pentru mulți așa că ne-am gândit să vă oferim o serie de trucuri care să vă ajute să treceți cu bine cea mai tristă lună din an: 1. Încălzește-te – poate e un sfat un […]