Meniu

Pe 1 decembrie, ne adunăm cu mic, cu mare, să facem o degustare cu gust de sărbătoare! Ți-am pregătit un meniu special, cu note tradiționale, interpretate cu gust de bucătarul nostru chef.  Meniu Special de 1 Decembrie la Le Boutique x – x -x -x -x TRIO VEGETALE: Salată de vinete Ardei copt Fasole bătută  – x – CIOLAN AFUMAT CU fasole iahnie cu hrean Varză călită murată  – x – MICI porc și vită (3 buc) cu cartofi prăjiți si murături  – x – 1 pahar de vin din partea casei x – x -x -x -x Pret: 80 lei / pers x – x -x -x -x Te invităm să faci din timp o  REZERVARE , locurile sunt limitate.

Ne înconjoară în tot ceea ce vedem, în natură, în artă, modă și tot ce se află în jur. Poate trece neobservată sau poate să îți aducă imediat un zâmbet pe buze. Este vorba despre culoare, un lucru atât de simplu care însă ne poate afecta starea de spirit, emoțiile și comportamentul. Nu degeaba trendul de ‘dopamine dressing’ a avut un succes fenomenal, în special în lunile reci ale anului. Când ești înconjurat de frig și gri, orice pată de culoare te trezește la viață. Dar este cu atât mai adevărat atunci când preparatele culinare sunt pictate cu nuanțe vii și diverse pentru că asta îți transmite nu doar bucuria de a vedea un preparat frumos ci și faptul că acesta este bogat în nutrienți diverși și delicioși. Iată ce preparate colorate pentru zile înnorate am ales din meniul Le Boutique: Cuatro vegetale cu pâine de casă coaptă Explozie de […]

Cri, cri, cri, toamnă gri, ai uitat ca să mai vii! Pare că și în noiembrie ne încălzește un soare blând și vesel care ne umple de energie și bună dispoziție. Și dacă tot suntem veseli, ne-am gândit să presărăm cu zâmbete și meniul, cu niște recomandări ‘de sezon’, dar un sezon reinterpretat prezum e toată bucătăria Le Boutique. Iată care sunt favoritele lunii noiembrie din meniul nostru: Burger de vită – începem în forță cu un preparat care este imposibil să nu îți aducă zâmbetul pe buze atunci când va fi așezat în fața ta! O chiflă pufoasă ce adăpostește în interior cel mai suculent burger de vită, însoțit de cheddar din belșug și o porție de cartofi aurii și crocanți. Must have din meniul Le Boutique! Pulpă de rață cu piure aromatizat și sos de portocală – un preparat din meniul Le Boutique care ‘țipă’ toamnă prin toate […]

În octombrie toamna ar trebui să își intre deplin în drepturi. Chiar dacă până acum ne-am bucurat mai mult de o vară prelungită, semnele sezonului se fac ușor, ușor simțite. Aerul este puțin mai proaspăt, frunzele sunt arămii și ne decorează frumos terasa din centrul Bucureștiului iar bucătarul nostru se bucură nespus să facă trecerea către preparate delicioase cu fructe și legume de sezon. Așa că te invităm să savurezi din plin toamna cu favoritele lunii octombrie din meniul Le Boutique Bruschete cu gorgonzola și nuci – da, este sezonul nucilor, cu aroma lor dulceagă, pământie, ce se potrivește perfect cu textura cremoasă de gorgonzola. O gustare minunată ce poate fi degustată pe terasa Le Boutique, fie ca aperitiv sau meniu de brunch. Se va încadra perfect printre frunzele arămii ce ne decorează spațiul. Cremă de dovleac cu creveți și semințe de susan – leguma definitorie pentru luna octombrie trebuie […]

Cu cât zilele sunt mai lungi și însorite cu atât aerul de vacanță se infiltrează în viața de zi cu zi. Chiar dacă nu ești pe plajă sau plecat să explorezi un oraș mediteraneean, cumva se simte o relaxare în aer până și pe străzile aglomerate ale Bucureștiului. Poate acesta este motivul pentru care vara mai mult ca oricând ești în căutarea unui cocktail răcoros. Din fericire meniul Le Boutique are exact ce îți trebuie! Nimic nu e mai plăcut decât să stai la umbră alături de prieteni și să sorbi tihnit un pahar cu ceva rece. Este de la sine înțeles că băuturile de vară trebuie să fie răcoritoare pentru a învinge căldura – motiv pentru care suntem obsedați de una dintre cele mai emblematice băuturi din istoria barurilor, Gin & Tonic. Profilul de aromă al ginului provine din fructele de ienupăr, care de fapt oferă o mulțime de […]

Aromele mediteraneene reinterpretate de bucătarul nostru se potrivesc de minune cu sezonul estival și sunt printre favoritele noastre. Ușoare, aromate și poate chiar exotice, fructele de mare dau un aer de vacanță și celei mai banale zile, mai ales atunci când sunt savurate tihnit pe terasa noastră răcoroasă. Pentru că sezonul e scurt și nu am vrea să ratezi aceste delicii însorite, ți-am pregătit niște recomandări minunate de preparate cu fructe de mare pe care trebuie să le încerci vara asta, din meniul Le Boutique: Calamar umplut cu brânza feta – de la prima înghițitură ești transportat pe o terasă însorită din Thasos și simți parfumul proaspăt de mare în aer. Calamarul fraged este complimentat perfect de caşcaval, feta și ardei roşu pentru o masă răcoroasă și savuroasă.  Caracatiță Praia Grande – nici că se poate o farfurie mai exotică. Tentacule de caracatiță însoțite de cartofi noi, portocală, lămâie și […]

Ești în pană de idei? Sau pur și simplu alegi mereu aceleași preparate din meniu? Noi îți recomandăm să iei o pauză de la pieptul de pui la grătar și să încerci ceva inedit, noi arome și texturi puse cu grijă împreună de de către bucătarul nostru pasionat. Iată 3 preparate delicioase din meniul Le Boutique pe care trebuie să le încerci: Spaghetti Amalfitano  Cine poate spune nu unei porții delicioase de paste? Unul dintre cele mai îndrăgite și căutate ingrediente din toată lumea capătă o nouă savoare în meniul Le Boutique, pentru că Spaghetti Amalfitano  îmbină armonios aromele sărate și savuroase de  anșoa cu un delicat ulei de măsline dres cu usturoi, roșii cherry, lămâie și pentru un pic de foc, pepperoncino. Caracatiță Praia Grande  Dacă ești fan fructe de mare și vrei să simți aromele delicioase ale Braziliei, trebuie să comanzi Caracatița Praia Grande din meniul Le Boutique. […]

V-ați hotărât, v-ați organizat, ați schimbat zeci de mesaje pe chatul comun până când ați găsit o dată comună și în sfârșit toată lumea ajunge la Le Boutique. Sunteți pregătiți să vă puneți pe povești și distracție dar parcă ați împărți ceva gustos care să întrețină conversația. Iată ce recomandări din meniul Le Boutique avem pentru seri delicioase alături de prieteni: Tapas cu macrou afumat și cremă de brânză  Tapas cu icre de crap și de somon Bruschete cu baby spanac sote și anghinare  Bruschete cu somon fume și capere Bruschete cu roșii, busuioc, oregano Bruschete cu gorgonzola și nuci Crostini prosciutto și parmezan Platou mix bruschete Cuatro vegetale cu pâine de casă coaptă cu Tahina cu ceapă roșie murată, hummus cu ardei iute copt, brunoise de roșie și castravete, ardei copt cu brânză feta  Platou italian pentru cu Prosciutto crudo, cotto, coppa, salam picante, salam Milano, parmezan, tri latte […]

Dacă ne cunoști deja, știi cu siguranță că preparatele din meniul nostru sunt cu specific mediteranean. Bucătăria Le Boutique este prietenoasă și savuroasă, combinând ingrediente simple însă integrate în rețete reinterpretate astfel încât fiecare aromă să fie pusă în valoare. Dar exista oare niște avantaje ale acestui profil culinar, dincolo de faptul că te face să te lingi pe degete și să visezi la zile însorite de vacanță?  Avantajele meniului mediteranean de la Le Boutique sunt legate în primul rând de calitatea ingredientelor primare. O dietă tipic mediteraneană include o mulțime de legume, fructe, cereale și produse din cereale, de exemplu pâine integrală, paste și orez. De asemenea, conține cantități moderate de pește, carne albă și unele lactate. Combinația tuturor acestor ingrediente pare să aducă beneficii pentru sănătate, dar unul dintre aspectele cheie este includerea grăsimilor sănătoase. Uleiul de măsline, care este o grăsime mononesaturată, este cel mai frecvent asociat […]

Dacă 1 mai te prinde în București dar gândul îți fuge la mare, nu-i nici o problemă, avem o soluție perfectă pentru tine. Imaginează-ți o amiază însorită petrecută pe terasa noastră boemă, un vânt cald care bate printre candelabrele noastre de ratan, o limonadă proaspătă și o porție delicioasă de scoici. Fără trafic pe autostradă, fără căutări disperate pentru o cazare pe ultima sută de metri și fără griji că va ploua și asta va strica toată ziua. Sună bine? Iată ce preparate mediteraneene din meniul Le Boutique am pus deoparte ca să îți aducă un vibe de vacanță de 1 mai.  Supă de fructe de mare – dacă poftești după o supă de pește dar dusă la un cu totul alt nivel, trebuie să încerci supa de fructe de mare din meniul Le Boutique. Creveți, scoici și calamari, într-o baie delicioasă de usturoi, roșii cherry, ceapă, morcov, aromate cu […]