Octombrie cu usturoi, ca să scăpăm de strigoi! Preparate alese cu gust din meniul Le Boutique
Nu e ea sărbătoarea noastră tradițională, dar sincer nici nu mai scăpăm de ea – Halloween a devenit oficial evenimentul lunii octombrie. Poate că nu vrei să te lași acaparat de pânze de păianjen și dovleci sculptați, dar sunt detalii ale sărbătorii care pot să îți aducă zâmbetul pe buze și să fie pe gustul tău la propriu și la figurat. Iar pentru că noi la gust ne pricepem bine, am luat un ingredient magic în bucătărie și l-am făcut vedeta lunii: usturoiul. Nu vrem să te speriem (ei bine, poate doar puțin, că doar despre Halloween vorbim), usturoiul nostru este fin, delicat și presărat cu mare grijă în 5 preparate din meniul nostru care să te protejeze de spiritele rele dar să îți și bucure papilele gustative!
Ciorbă de burtă
Nu doar că te protejează de strigoi, dar te și încălzește în zilele umede și reci de toamnă. Două beneficii într-un singur castron dres bine cu ou și smântână! Atât de bun încât dispare mai repede ca o fantomă!
Spaghetti Amalfitano
Hmm, furculița asta seamănă puțin cu un zombie când e înfășurată în paste? Și acest preparat parcă sună puțin malefic, nu-i așa? De fapt este inspirat de superbul Amalfi și este o combinație apetisantă de spaghete, anșoa, ulei de măsline, usturoi, roșii cherry, lămâie, pepperoncino. Este atât de proaspăt și însorit încât aproape ai uitat că e de fapt luna octombrie.
Pastramă de miel cu mamaliguță
Nici nu știi ce pierzi dacă nu ai încercat până acum acest preparat din meniul Le Boutique! Pastrama de miel este ușor asezonată cu usturoi, scăldată în vin și servită cu o mămăliguţă aburindă. Ai să mori de plăcere! 👻
3 Mini Pulled pork
Un clasic absolut pentru barbeque, acest preparat este perfect de degustat într-o seară cu prietenii! Deși sunt puține lucruri mai înspăimântătoare decât să-ți împarți porția cu altcineva, așa că mai bine de bucuri singur de aceste chifle pufoase pline cu ceafă fragedă de porc , brânză cheddar, maioneză, parmezan, usturoi, servite cu o porție generoasă de cartofi. Până și Dracula s-ar linge pe degete!
Ciolan afumat de porc cu cartofi la cuptor cu cimbru
Adevărul este că dacă te gândești la gastronomia românească și la usturoi, e greu să nu îți vină în minte ciolanul afumat de porc. Rețeta noastră este dreasă cu smântână, vin, usturoi, și cimbru și este însoțită de cartofi aurii. Nici un schelet nu se va apropia de tine când va vedea că tot ce a rămas în farfurie este un os!
Ce vrem noi să ții mine? Usturoiul nu este de temut decât în filmele horror! Este un condiment esențial în cele mai sofisticate bucătării ale lumii și merită un loc de cinste în orice meniu bine construit! Dacă te-am convins să sărbătorești această lună alături de noi, nu vrem să te speriem dar uneori nu avem locuri așa că nu uita să faci o rezervare AICI. Poftă BUUUUUUnă!
Leave a Comment