Un cocktail spooky pentru seara de Halloween, inspirat de Le Boutique (DIY acasă)

Uuu, seara de Halloween se apropie și parcă te inspiră să încerci ceva spooky și nou? Ce zici dacă ți-ai încercăm norocul la amestecat poțiuni și ți-ai testa talentul la mixologie cu ajutorul unei rețete reinterpretate de barmanul nostru de la Le Boutique. Pregătește-te pentru un cocktail înfricoșător care s-ar putea să te transforme într-un vampir însetat. Cocktailul Black Widow sau Văduva neagră este o combinație diabolic de răcoritoare cu suc de mure și vodcă, care va încinge spiritele fie că te bucuri de el alături de prieteni sau e micul tău răsfăț ‘infernal’ de Halloween. 

Le Black Widow reinterpretat de Le Boutique

Ingrediente

1. Pentru Sucul Diabolic de Mure

• 500g de fructe de pădure congelate (mure sau combinație cu alte fructe negre)
• 1/2 cană de apă

*Poți înlocui de asemenea cu orice suc proapăt de mure sau fructe de pădure din comerț. Ca să păstrezi un echilibru al aromelor încearcă să eviți variantele cu zahăr adăugat.

2. Pentru un sirop înfricoșător de simplu

• 1 cană apă
• 1 cană zahăr 

*Dacă nu vrei să prepari acest sirop poți opta oricând pentru un sirop din comerț. O potrivire perfectă ar fi un sirop cu fructe de pădure însă dacă vrei să adaugi o notă deosebită cocktail-ului, îl poți înlocui cu sirop de caramel.

3. Pentru Cocktail-ul Le Black Widow 

• 170 ml suc de mure
• 30 ml sirop
• 60 ml de vodcă
• 20 ml Triplu Sec
• gheaţă
• mure pentru decor (congelate sau proaspete)

Instrucțiuni

Pentru a face sucul de mure:

Dezgheață și clătește bine fructele de pădure și pune-le la fiert într-o oală cu apă.  Când ajunge la fierbere, reduce focul și lăsă să scadă aproximativ 5-10 minute, până când toate murele se înmoaie.

Se iau de pe foc și se zdrobesc fie manual fie cu un blender. Toarnă sucul într-un castron sau borcan printr-o sită mare din plasă pentru a elimina din pulpă și semințe. Poți să păstrezi sucul la frigider până la 3 zile într-un recipient închis ermetic. 

Pentru a face siropul:

Se amestecă zahărul și apa într-o oală medie și se aduce la fierbere. Amestecă continuu până când zahărul s-a dizolvat complet. Scoate imediat de pe foc și lăsă siropul să se răcească. Siropul poate fi păstrat la frigider până  la 1 lună, într-un borcan sau recipient închis de sticlă.

Cocktail Le Black Widow:

Combinați sucul de mure, siropul , vodca, Triplu sec și gheața într-un pahar de dimensiuni mici (de tipul celor pentru whiskey). Amestecă și bea pe propriul risc. Pentru un look întunecat dar foarte estetic, se ornează cu mure.

Dacă te-am inspirat dar parcă ai vrea să fii servit un cocktail și nu să îl prepari, te invităm să faci o rezervare și să descoperi o sumedenie de alte licori fantastice din meniul Le Boutique.